মান্দায় তুলনামুলক রান্না পরীক্ষার প্রশিক্ষণ কর্মশালা

আপডেট: মার্চ ১২, ২০১৯, ১১:৫৯ অপরাহ্ণ

মান্দা প্রতিনিধি


নওগাঁর মান্দায় কৃষি বান্ধব চুলা ‘আখা’ ও প্রচলিত চুলার তুলনামুলক রান্না পরীক্ষার তিন দিনব্যাপি প্রশিক্ষণ কর্মশালা গতকাল মঙ্গলবার সমাপ্ত হয়েছে। সিসিডিবির বিজয়পুর কার্যালয়ে বায়োচার প্রজেক্টের আয়োজনে এ প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।
সভায় সিসিডিবির বায়োচার প্রজেক্টের প্রজেক্ট ম্যানেজার কৃষ্ণ কুমার সিংহ, সাংবাদিক জিল্লুর রহমান, পলাশ চন্দ্র সরকার, বায়োচার প্রজেক্টের কিচেন কাউন্সিলর আন্দ্রিয়াস কিসলু সজল ও কৃষ্ণা রানী, আখা ব্যবহারকারি সভানেত্রী রিতা রানী, কামরুন নাহার, দেলোয়ারা বেগমসহ কর্মশালায় গ্রামের ১৫ জন গৃহিনী অংশগ্রহণ করেন।
বায়োচার প্রজেক্টের প্রজেক্ট ম্যানেজার কৃষ্ণ কুমার সিংহ জানান, প্রচলিত চুলার তুলনায়‘আখা’ ব্যবহারে ধূয়া কম হয়, জ্বালানী সাশ্রয় ও রান্নায় সময় কম লাগে, পরিবেশের ক্ষতি হয় না। ‘আখা’ ব্যবহারে ধূয়াজনিত রোগ থেকে রক্ষা পাবেন নারীরা।