কোরবানি ইদেই কদর মাংস কাটার খাটিয়ার

আপডেট: জুলাই ২৭, ২০২০, ১০:৫৩ অপরাহ্ণ

নিজস্ব প্রতিবেদক


প্রত্যেক বছর কোরবানি ইদের সময়ে কাঠের আলাদা কদর দেখা যায়। কোরবানির পশুর মাংস কাটার জন্য মানুষ এসব খাটিয়া কেনেন। খাটিয়া তৈরিতে তেঁতুল গাছের কাঠকে প্রাধান্য দেওয়া হয়। কারণ অন্য কাঠের তুলনায় এ কাঠের দা-ছুরির আঘাত সহ্য করার ক্ষমতা অনেক বেশি বলে ব্যবসায়ীরা জানায়।
ইদ সামনে রেখে খাটিয়া ব্যবসায়ীরা নগরীর বিভিন্ন স্থানে অস্থায়ী দোকান বসায়। এতে থরে থরে সাজানো থাকে কাঠের খাটিয়া। খাটিয়াগুলো কেউ ঠিকায় কেনে, আবার কেউ ওজনে কেনেন।
সোমবার (২৭ জুলাই) নগরীর শালবাগান এলাকায় দেখা যায় পশুর মাংস কাটার খাটিয়া বিক্রি করতে। যদিও ইদের আর তিনদিন আছে।
নগরীর শালবাগান এলাকার ব্যবসায়ী নাসির হোসেন, শফিকুল ও রানা জানান, প্রত্যেক কোরবানির ইদ সামনে রেখে তারা এ ব্যবসায় নামেন। কাঠের মধ্যে তেঁতুল গাছের কাঠ অত্যন্ত শক্ত ও মজবুত। প্রত্যেক বছর এ সময়ে বিভিন্ন ‘স’ মিল থেকে কাজে লাগে না -এমন সাইজের ছোট ছোট কাঠের গুড়ি কিনে আনেন তারা। কেউ কেউ তেঁতুল গাছও কেনেন। এরপর সেগুলো মাংস কাটার উপযোগী করে নির্দিষ্ট মাপে কেটে খাটিয়া তৈরি করেন। তারা জানান, এখনও জমেনি বেচা-বিক্রি। ইদ আরও কাছে আসলে বিক্রি বাড়বে।

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ