দুনিয়ার প্রথম ‘নিরামিষ শহর’! এখানে আইন করে মাছ-মাংস-ডিম বিক্রি নিষিদ্ধ, বন্ধ আমিষ খাওয়া-দাওয়া

সোনার দেশ ডেস্ক :

গুজরাটের ভাবনগর জেলার একটি ছোট শহর পালিটানা, এই শহর বিশ্বের প্রথম ‘নিরামিষ শহর’ হওয়ার গৌরব অর্জন করেছে। পালিটানায় মাছ, মাংস, এমনকি ডিম বিক্রি আইন করে নিষিদ্ধ। জৈন সন্ন্যাসীদের প্রতিবাদের পর গুজরাট সরকার এই নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে। জৈন সন্ন্যাসীরা পালিটানায় শহরে অবস্থিত প্রায় ২৫০টি মাংসের দোকান, আমিষ খাবার বিক্রির উপর সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞার দাবি জানিয়েছিলেন।

স্বল্প পরিচিত পালিটানা শহরটি একটি গুরুত্বপূর্ণ জৈন তীর্থস্থান। এই শহরে বিখ্যাত শত্রুঞ্জয় পাহাড়ে জৈন মন্দির রয়েছে। প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ জৈন তীর্থযাত্রীর পাশাপাশি বিদেশি পর্যটকরাও এই শহরে আসেন।

পালিটানায় আমিষ সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ করার বিষয়টি জৈন দর্শনের অহিংসার নীতি থেকে উদ্ভূত। জৈন ধর্মে মনে করা হয় যে, পোকামাকড়ের মতো ক্ষুদ্রতম প্রাণীকেও হত্যা করা একজন ব্যক্তির সবচেয়ে বড় পাপ কাজ। তাই, জৈন সম্প্রদায়ের বিশ্বাস ও রীতিনীতির প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শনের জন্য, গুজরাটের রাজ্য সরকার পালিতানায় পশু হত্যা এবং মাংস ও ডিম বিক্রি নিষিদ্ধ করতে একটি আইন পাস করেছে।

পালিটানা মাংস নিষিদ্ধের সমর্থনে জৈন সম্প্রদায় সমবেত হলেও, সমালোচকরা অবশ্য ব্যক্তিগত খাদ্যতালিকার পছন্দের উপর বিধিনিষেধ আরোপের সরকারি সিদ্ধান্ত নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন। তাদের দাবি, এই আইন ভারতীয় সংবিধানে বর্ণিত মৌলিক অধিকারের লঙ্ঘন।

এদিকে নিষেধাজ্ঞার পর, পালিটানায় নিরামিষ খাবারের ক্ষেত্রে ব্যাপক বৃদ্ধি দেখা গিয়েছে। নতুন প্রতিষ্ঠিত নিরামিষ রেস্তোরাঁগুলি শহরের ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক নীতি বজায় রেখে বিস্তৃত পরিসরে নিরামিষ খাবার সরবরাহ করছে। দুনিয়ার ‘নিরামিষ শহর’ হিসাবে শহরবাসীর বেশিরভাগই এখন গর্বিত।
তথ্যসূত্র: আজকাল অনলাইন