মহাদেবপুরে আতপ ধানে বাম্পার ফলনের সম্ভাবনা

এম. সাখাওয়াত হোসেন, মহাদেবপুর

নওগাঁর মহাদেবপুরে চলতি আমন মৌসুমে ১০হাজার ৬০০ হেক্টর জমিতে সুগন্ধী দেশীয় জাতের চিনি আতপ ধানের চাষ করেছে কৃষক। যা উপজেলা পর্যায়ে দেশের সর্বাধিক জমিতে সুগন্ধী দেশীয় জাতের চিনি আতপ ধান চাষের বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন মহাদেবপুর উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ হোসাইন মোহাম্মদ এরশাদ। আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় এবার চিনি আতপ ধানের বাম্পার ফলনের সম্ভাবনা রয়েছে।

জানা গেছে, চিনি আতপ চাউলের কোরমা, পোলাও, বিরিয়ানি, পায়েস ইত্যাদির মতো সুস্বাদু খাবার এ অঞ্চলে প্রাচীনকাল থেকেই জনপ্রিয়। চিনি আতপ চাল সুস্বাদু ও শুগুন্ধিযুক্ত হওয়াই এসব খাবার বাদ দিয়ে অতিথি আপ্যায়ন কিংবা অনুষ্ঠান যেন অপূর্ণ থেকে যায়। এসব খাবার তৈরির প্রধান উপাদান সুগন্ধি চিনি আতপ চাল।

বিয়ে, জন্মদিনসহ বিভিন্ন সামাজিক উৎসব অনুষ্ঠানের আপ্যায়নে চিনি আতপ চাউলের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এখন ছড়িয়ে পড়েছে এ উপমহাদেশের মানুষ। ফলে বিদেশিরাও পোলাও-বিরিয়ানির স্বাদ নিচ্ছেন। এতে বিশ্ববাজারে সুগন্ধি চিনি আতপ চালের চাহিদা বাড়ছে।

সরেজমিনে জানা যায়, উপজেলার সুজাইল, গোষাইপুর, হাসানপুর, সরস্বতীপুর, বাগধানা, চৌমাশিয়া, রাইগাঁ সহ বিভিন্ন মাঠে দেখা গেছে সবুজ চিনি আতপ ধানের শীষ বাতাসে দোল খাচ্ছে। উপজেলার সুজাইল গ্রামের আব্দুর রহিমসহ বেশ কয়েকজন কৃষক জানান, তারা এবার মৌসুমের শুরু থেকেই বুক ভরা আশা নিয়ে দিনভর মাথার ঘাম পায়ে ফেলে মাঠে কাজ করছেন। শেষ মুহূর্তে চিনি আতপ ধানের পরিচর্যায় ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছে তারা।

এ এলাকায় আগাম জাতের আমন ধান কাটা মাড়াইয়ে শুরু হলেও চিনি আতপ ধান কাটতে অরো প্রায় ২০ থেকে ২৫ দিন সময় লাগবে। এখন আমন মৌসুমের শেষ মুহূর্ত। চলতি আমন মৌসুমে চিনি আতপ ধানচাষে পচা ও কারেন্ট পোকা দমনে গত বছরের তুলনায় কীটনাশক প্রয়োগ কমেছে বলে জানান কৃষকরা। আউস মৌসুম পরবর্তী সময়ে একই জমিতে চিনি আতপ ধান চাষে ফলন ও দাম ভালো পাওয়াই এ উপজেলার ব্যাপক জমিতে চিনি আতপ ধান চাষ হয়েছে ।

এ উপজেলার সুগন্ধী দেশীয় জাতের চিনি আতপ ধান চাষের উপর ভিত্তিকরে ২০টিরও অধিক অটো রাইস মিলের প্রায় ১শতটি ডয়ারে প্রতিদিন প্রায় ১ হাজার মেট্রিকটনের অধিক চিনি আতপ চাল উৎপন্ন হয়। এ উপজেলার উৎপাদিত চিনি আতপ চাল নওগাঁ জেলার চাহিদা মিটিয়ে রাজধানী ঢাকা, বগুড়া, রাজশাহী, রংপুর, যশোর, কুমিল্লা, সিলেট, চট্টগ্রামসহ দেশের বিভিন্ন জেলায় চলে যায়। দেশের চাহিদা মিটিয়ে মধ্যপাচ্যের দেশগুলোতে রপ্তানির সম্ভাবনা রয়েছে বলে চিনি আতপ চাউল উৎপাদনকারী অটো রাইসমিল ব্যবসায়িগণ জানিয়েছেন।

এ বিষয়ে উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ হোসাইন মোহাম্মদ এরশাদ জানান, চলতি আমন মৌসুমে এ উপজেলায় ২৮ হাজার ৯০০হেক্টর জমিতে আমন ধান চাষ করেছে কৃষকরা। এ মধ্যে ১০ হাজার ৬০০ হেক্টর জমিতে দেশীয় চিনি আতপ ধান চাষ হয়েছে। যা মোট আমন ধানের শতকরা ৩৬.৭ ভাগ।

উপজেলা পর্যায়ে দেশের সর্বাধিক জমিতে সুস্বাদু ও সুগন্ধী দেশীয় জাতের চিনি আতপ ধানচাষ হয়েছে। শেষ মুহূর্তে আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে এবং বড় ধরনের কোন প্রাকৃতিক দূর্যোগ না দেখা দিলে চিনি আতপ ধানের বাম্পার ফলনের আশা ব্যাক্ত করছেন তিনি।