মাটির তৈরি তৈজসপত্রের ব্যবহারে ফিরছে মানুষ

মোস্তফা কামাল, মোহনপুর:

মাটির তৈরি তৈজসপত্রে ফিরছে মানুষ। আধুনিকতার প্রভাবে নাকাল মাটির তৈজসপত্র। সিলভার প্লাস্টিকের যুগে মাটির বাসনকোসনই দুষ্প্রাপ্য। সিলভার প্লাস্টিক বিলাসীদের নিত্য সঙ্গী। এসবের ক্ষতিকর প্রভাবও যেন প্রমাণিত। কুফলে বিস্মিতরা ধুকছে রোগ সম্ভাবনায়। তাই মাটির বাসনে ঝুঁকছে ভুক্তভুগিরা। কদর বাড়ছে মাটির হাঁড়ি পাতিলে। কালক্রমে কুমারদের বাড়ছে কদর। তাই পসরা সাজিয়ে বসেছে কুমাররা।

সরোজমিন অনুসন্ধানে এবিষয়ে প্রকাশ পেয়েছে,আদিকালের তৈজসপত্রই ছিল মাটি তৈরি। বিংশ শতাব্দীতে লাগে আধুনিকতার ছোঁয়া। বদলায় মানুষের এধরণের ব্যবহার সামগ্রীর। বাজার ছেয়ে যায় সিলভার প্লাস্টিকে। কমতে মাটির সব ধরণের তৈজসপত্র। সিলভার এ্যালোমনিয়াম সামগ্রির বিস্ফোরণ ঘটে। এসবে রান্না খাওয়ায় ব্যাবহার বাড়ে। চিকিৎসকদের মতে মানবদেহে রোগ বাড়ে। জনমনে আলোচিত হয় এসবের কুফল নিয়ে। ঐতিহ্য হারায় কুমার পল্লীর বাসিন্দারা। হারানো অতীত ফিরছে স্বাস্থ্য সুরক্ষায়।

এছাড়াও খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, আদিকাল থেকে মাটির চলত রান্নাবান্না। মাটির ঠিলায় খাওয়া হতো পানি। খাবারের মান বজায় থাকত দীর্ঘসময়। হতো পেটের পিড়াসহ অসুখ বিসুখ। কালের বিবর্তনে বদলেছে এসবের ব্যবহার। আধুনিকতার কবলে বিলুপ্তপ্রায় এসকল সামগ্রী। সিলভার মেলাইমানের দখলে আধুনিক পরিরার। যেমন বেড়েছে সিরামিক্সের অবাধ বিস্তার। তেমন বেড়েছে মানুষের নতুন রোগ। চিকিৎসকের ব্যবস্থাপত্রে থাকছে পরিহারের পরামর্শ। সৌখিনতায় কদর বাড়ছে মাটির পাত্রে। এতে বিক্রি বাড়ছে মাটির তৈজসপত্রের। সময়ের ব্যবধানে দাম বেড়েছে কয়েকগুণ। কথা হয় ইসমাইল বারইর সঙ্গে।

বাড়ি তার উপজেলার হরিদাগাছি গ্রামে। বয়স তার প্রায় সত্তর বছর। বলছিলেন মাটির পাত্রের গুণের কথা। মাটির পাতিলে খেয়ে অসুখ ছিলনা। পেটে এতো গ্যাস হতো না। এতো বেশি ওষুধ খেতে হতোনা। এখন সিলভার মেলামাইন ব্যবহারে বিপদ। নানা রোগে শরীর এখন জর্জরিত।
কেশরহাটের ব্যবসায়ী উপেন পাল বলেন, ৪০ বছর ধরে দোকান করছি। আগে মাটির বাসনে সব চলত। রান্না খাওয়া চলত এসব বাসনে। তখন মাটির বাসনের দাম ছিল।এখন সিলভার প্লাস্টিকের সব চলে। তাই কমেছে মাটির তৈজসপত্রের দাম। সম্প্রতি মাটির তৈজসপত্রের চাহিদা বাড়ছে। এজন্য বিক্রি বাড়তে শুরু হয়েছে। সূদিন ফিরুক মাটির তৈরি পণ্যের। বৃদ্ধ এই ব্যবসায়ীর এমনটায় প্রত্যাশা।