মূত্র দিয়ে দেদার তৈরি হচ্ছে মদ! সুরার নামে সুগার রোগীর প্রস্রাব খাচ্ছেন না তো?

সোনার দেশ ডেস্ক:

কথায় আছে “জীবনের ধন কিছুই যাবে না ফেলা”। কিন্তু বিষয়টিকে বোধহয় একটু বেশিই গুরুত্ব দিয়ে মাথায় ঢুকিয়ে ফেলেছেন ব্রিটেনের জেমস গিলপিন নামের এক যুবক। তাঁর ঠাকুমা ডায়াবেটিস রোগী। তাই বারংবার মূত্র ত্যাগ করতে হয়। জেমস সেই মূত্র সংগ্রহ করেই তৈরি করছেন মদ! শুনতে অবাক লাগলেও ঘটনাটি পুরোপুরি সত্যি।

একটি ব্রিটিশ সংবাদসংস্থাকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে জেমস জানিয়েছেন, কিছুদিন আগে তিনি জানতে পারেন ডায়াবেটিস রোগীদের প্রস্রাবে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে। আর তখনই তাঁর মাথায় একটি বুদ্ধি খেলে যায়। সুগারের রোগীদের মূত্র থেকে শর্করা সংগ্রহ করে সেই তাকে ফারমেন্টেশন বা গাঁজন প্রক্রিয়ায় ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তিনি। যেমন ভাবা তেমন কাজ। বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক উপায় ব্যবহার করে মূত্র পরিশুদ্ধ করা শুরু করেন তিনি।

প্রথমে পরীক্ষামূলকভাবে নিজের ঠাকুমার মূত্র ব্যবহার করেন জেমস। কারণ তাঁর ঠাকুমা নিজেই ডায়াবেটিস রোগী। পরীক্ষা সফল হতেই একটি বিশেষ হুইস্কি তৈরি করা শুরু করেন জেমস। নাম দেন গিলপিন ফ্যামিলি হুইস্কি। তবে তিনি জানিয়েছেন প্রাথমিকভাবে এটি বিক্রি করা বা পান করার কোনও উদ্দেশ্য ছিল না। তাঁর প্রাথমিক উদ্দেশ্য ছিল বিষয়টি নিয়ে মানুষের মনে কৌতূহল তৈরি করা। সম্প্রতি একটি প্রদর্শনীতে এই হুইস্কিটি দেখানো হয়। আর তারপরেই রীতিমতো শোরগোল গিয়েছে সুরাপ্রেমীদের মধ্যে। এখনও বাণিজ্যিক ভাবে বা পান করার জন্য বাজারে না এলেও কেউ কেউ মনে করছেন, এই মদ ভবিষ্যতে আবর্জনা বা বর্জ্য পদার্থ পরিশোধনে বিপ্লব আনতে পারে।
তথ্যসূত্র: আজকাল অনলাইন