মুখের স্বাদে অবিশ্বাস্য এক ডিভাইস

সোনার দেশ ডেস্ক
ওজন কমানো অনেকেরই জীবনের স্বপ্ন। তারা অপেক্ষায় থাকে এমন একটা দিনের জন্য যেদিন আয়নায় নিজেকে দেখে নিজেই অবাক হয়ে যাবেন। কিন্তু সবজিতে অনেকের অরুচি থাকায়, বাস্তবে তা আর সম্ভব না।
এবার বোধহয় সেই স্বপ্ন পূরণ সম্ভব হবে। কারণ লন্ডনের সিটি ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা ‘টেস্ট বাডি’ নামক এমন একটি ডিভাইস তৈরি করেছেন, যা যেকোনো অপছন্দের ‘স্বাস্থ্যকর’ খাবারকে আপনার মুখে সুস্বাদ দেবে! ডিভাইসটি এখনো খসরা (প্রটোটাইপ) পর্যায়ে রয়েছে।
ডিভাইসটিতে একবার জিহবা দেওয়া মাত্রই এটি থেকে থার্মাল এবং ইলেকট্রিক সিগন্যাল নির্গত হয় যা মুখে আপাতত মুখে মিষ্টি এবং নোনতা স্বাদ দিতে সক্ষম। ভবিষ্যতে এটিকে আরো উন্নত করে তোলা হবে।
ডিভাইসটি মূলত যারা ডায়েট করেন তাদেরকে ‘অপছন্দের’ স্বাস্থ্যকর খাবারের স্বাদ গ্রহণের উদ্দেশ্যে পরীক্ষামূলকভাবে তৈরি করা হয়েছে। যেমন আপনার অপছন্দের সেদ্ধ সবজি আপনার কাছে চকলেটের মতো সুস্বাদের মনে হবে।
বিজ্ঞানী দলের প্রধান প্রফেসর আদ্রিয়ান চেয়ক ডেইলি মেইল অনলাইনকে বলেন, ‘শুরুতে একটি মজার ইঞ্জিনিয়ারিং গবেষণা হিসেবে এটা করা হলেও, বর্তমানে দেখছি সমাজে ইতিবাচক প্রভাব রাখতে এটা দারুন হতে পারে। এর মাধ্যমে মানুষজন অপছন্দের স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খুবই স্বাদময় হিসেবে খেতে পারবে।’
তিনি আরো বলেন, ‘অনেক শিশুরা সবজি খেতে অপছন্দ করে। একজন ইঞ্জিনিয়ার হিসেবে তাই আমি চাচ্ছিলাম এমন একটা ডিভাইস তৈরি করতে যা শিশুদের সবজি খেতে সহায়তা করবে চকলেটের স্বাদে।’
তারযুক্ত একটি ভারী প্রসেসরে গঠিত প্রটোটাইপ এই ডিভাইসটিতে ২ সেন্টিমিটার চওড়া একটি ট্যাব রয়েছে, যাতে জিহবা ছোয়াতে হয়। ফলে দ্রুত তা মুখে মজার স্বাদ তৈরি করে। এরপর সেদ্ধ সবজি খেলেও তা সুস্বাদু লাগবে। রাইজিংবিডি